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厨房设备的保养与清洗

厨房设备的保养与清洗

  • 分类:行业动态
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-12-28
  • 访问量:11

厨房设备的保养与清洗

【概要描述】随着经济的不断发展和人们的消费水平不断提高,消费观念也在不断的发生着变化,消费者对厨具设备产品的要求越来越高。

  • 分类:行业动态
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随着经济的不断发展和人们的消费水平不断提高,消费观念也在不断的发生着变化,消费者对厨具设备产品的要求越来越高。俗话说:“态度决定高度,细节决定成败。”对于厨房设备企业来说,细节的控制尤为重要。目前,消费者对厨具质量有更严格的要求。保养的一个好方法是在正常使用后用干布擦拭身体的外壳。当集油盘或杯满油达8分钟时,应立即倒出,以免溢出。同时,定期在厨房用清洁剂清洗风扇叶片和内壁。在厨房用清洁剂浸泡,每半个月用油网清洗一次。

首先,厨房设备要有抵挡污染的能力,尤其是要有避免甲由、老鼠、蚂蚁等污染食物的功用,整个厨房设备的内涵质量方能得到保证。

厨房设备表层应具有防火的功用,正规出产厂家出产的厨房设备面层材料,全部使用不燃、阻燃的材料制成。
厨房设备不只要求有赏心悦目的造型和颜色,而且还要有颜色的持久性,因此要求有良好的防污染、易清洁的性能。
厨房内的操作需求有一个合理的流程,在烟台厨房设备的规划上,应按正确的流程规划各部位的摆放,这对日后的便利运用很重要!另外,灶台的高度、吊柜的方位等,都会直接影响到运用的便利度,这就要求选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

清洗厨房设备的基本知识你要掌握,为了能够长时间地使用厨房设备,我们要经常对它进行清洗和保养,且要了解一些清洗时的小窍门。在进行清洗的时候,我们要使用专门的清洗剂进行清洗,这样有利于将设备上的油垢去除,从而使厨房设备变得光洁如新。
煤气灶周围瓷砖保洁法:煤气灶周围的白瓷砖易被油溅烟薰污染,不易擦干净,可将不用的挂历彩色塑料薄膜,用洗涤灵涂在周边粘贴在瓷砖上,既可省去擦拭时间,又可按自己喜欢的图样,隔几个月换一次。厨房抽油烟机除油妙法:抽油烟机使用后应将油盆清理干净,可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内,贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子,再换上新袋。饭店厨房设备告诉你这样既可解决油吸不净的烦恼,又利用了废塑料袋,节省了时间。饭店厨房设备告诉你清洗抽油烟机集油盒有窍门:抽油烟机的集油盒内积满油后,粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉,若每次清洗干净后,在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉,少加点儿清水,油比水轻,再有积油时就会漂浮在水上,清洗时将盒内油倒出后,盒底则不会有油垢粘附,用清洁剂很易清洗干净。

同时厨房设备的使用安全是非常的重要的,尤其是室内的的防火能力,更是选择厨具设备的重要标准,在就是厨房设备的操作要有一个合理的流程,因此,厨具要按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要,百厨厨房设备主要有立式和平卧式两种,立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点,排烟能力比平卧式高30%以上,排污率达95%,特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。

 

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